Truite arc-en-ciel au sésame (cette recette est préparée sur le gril.)
La truite arc-en-ciel au sésame (cette recette est préparée sur le grill.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 truites arc-en-ciel entières, sel et poivre, 1/2 c. huile de salade, 1/4 c. graines de sésame, grillées et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Assaisonner l'intérieur du poisson.
Mélanger l'huile, les graines de sésame, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel et une pincée de poivre ; bien mélanger.
Placez le poisson dans un panier métallique à charnière bien graissé.
Badigeonner le poisson de sauce à l'intérieur et à l'extérieur; fermer le panier.
Cuire sur des charbons moyennement ardents pendant 5 à 8 minutes.
Répétez le brossage.
Tourner; cuire 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette.
Servir avec des quartiers de citron.
Donne 6 portions.
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