Estofado De Salchicha

Cortar la salchicha, las patatas y las zanahorias en trozos pequeños. Cocine a fuego lento la salchicha hasta que esté cocida en una olla honda.

Agrega las patatas y suficiente puré o salsa de tomate para cubrir.

Cocine a fuego lento durante 1/2 hora. Manténgalo cubierto.

Escurrir los guisantes.

Agregue los guisantes y las zanahorias y cocine tapado a fuego lento hasta que todos estén tiernos.