Windräder mit Wurst und Frischkäse

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie die Wurst in der heißen Pfanne etwa 10 Minuten lang, bis sie braun und krümelig ist. Fett ablassen und entsorgen.

Den Teig aus einer Packung Hörnchen auf einer Arbeitsfläche verteilen und die Perforationen zusammendrücken, sodass eine einzige Teigplatte entsteht.

Verteilen Sie die Hälfte des Frischkäses auf dem Teigblatt und lassen Sie dabei rundherum einen Rand von 1,25 cm frei.

Die Hälfte der Brühwurst gleichmäßig über den Frischkäse streuen.

Rollen Sie den Teig zu einer Rolle auf, beginnend an einer langen Kante. Wickeln Sie den Baumstamm in Plastikfolie oder Pergamentpapier ein.

Wiederholen Sie die Schritte, um eine zweite Rolle zu machen. wickeln.

Brötchen mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Rollen Sie die Rollen aus und schneiden Sie sie jeweils in 1/2 Zoll dicke Scheiben.

Scheiben auf ein Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Windräder goldbraun sind (10 bis 15 Minuten).