Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat hält fermentierten Kohl mit Apfel oder Gurke, Karotte, Zwiebel, Samengewürz und Kräutern knackig und kalt und sorgt so für eine säuerliche Beilage, die kräftige deutsche Hauptspeisen unterstreicht.
👨🍳 Zubereitung
Die Sauerkrautstränge lösen und leicht abtropfen lassen.
Bereiten Sie Apfel oder Gurke, Karotte, Zwiebel und Kräuter so vor, dass die Stücke mundgerecht sind.
Essig, Öl, Honig, Saatgewürz und Pfeffer zu einem glänzenden Dressing verrühren.
Alles vermischen und kalt stellen, bis es knusprig ist.
Vor dem kalten Servieren noch einmal umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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