Sauerkrautsalat

Lösen Sie die Sauerkrautstränge und drücken Sie überschüssige Salzlake ab, ohne sie vollständig auszutrocknen.

Das knackige Gemüse fein schneiden, sodass jede Gabel voll Farbe und Knusprigkeit hat.

Essig, Öl, Honig oder Zucker, Saatgewürz, Salz und Pfeffer zu einem leichten Dressing verrühren.

Sauerkraut und Gemüse mit dem Dressing vermengen und kalt stellen.

Vor dem Servieren umrühren und mit frischen Kräutern abschließen.