ザワークラウトのサラダ
リンゴ、コショウ、ニンジン、キャラウェイが入ったザワークラウトのサラダは、シャキシャキとした酸味があり、ほんのり甘く、発酵したキャベツをソーセージ、ポテト、サンドイッチ用のカラフルな冷製サイドに変えます。
👨🍳 作り方
ザワークラウトの糸をほぐし、幅の広いサラダボウルに置きます。
リンゴ、ピーマン、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャラウェイを加えます。
酢、油、蜂蜜、塩、コショウを光沢があるまで泡立てます。
ドレッシングをサラダと和え、リンゴが冷たくカリカリになるまで冷やします。
食べる直前にかき混ぜ、必要に応じて酸味を調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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