ザウアーブラーテンの餃子添え
ザウアーブラーテンと餃子は印象的なディナーです。このレシピは、3 1/2 ～ 4 ポンドのビーフチャックポットロースト、スライスした玉ねぎ 2 個、月桂樹の葉 2 枚、胡椒の実 12 個、クローブ丸ごと 6 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
皿に肉を置きます。
玉ねぎ、月桂樹の葉、コショウの実、クローブ、ジュニパーベリー、塩、酢、水を混ぜます。肉の上に注ぎます。しっかりと蓋をし、数回ひっくり返しながら冷蔵庫で3日間寝かせます。肉を取り出して焼き色をつける。
マリネは保存しておきます。
フライパンの肉にマリネを加え、蓋をして2時間半煮ます。
肉を取り除きます。玉ねぎを取り除きます。
液体とドリップをフライパンで濾します。
量を測って水を加えて2 1/2カップの液体を量ります。
キャベツを加え、蓋をして10分煮ます。
生姜スナップと砂糖を加えてかき混ぜます。 3分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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