Sandapao
Sandapao est un petit pain cuit à la vapeur sucré sandapao chinois avec des petits pains blancs moelleux cuits à la vapeur, une garniture sucrée, des dessus lisses et la chaleur du cuiseur vapeur en bambou. Il utilise de l'amidon de blé, de la farine, de la levure et du sucre et est présenté pour montrer une forme de portion, une texture et un contexte spécifiques.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Préparez une pâte à pain molle cuite à la vapeur et faites lever jusqu'à ce qu'elle soit légère.
Divisez et remplissez de pâte de haricots rouges et de noix de coco.
Façonner en petits pains ronds et lisses et lever à nouveau.
Cuire à la vapeur jusqu’à consistance mousseuse et brillante.
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