Salsa-Pasta
Salsa Pasta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Chichi-Salsa, 1/2 c. Ricotta-Käse, 1/2 c. Gehackte schwarze Oliven, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 4 Portionen (8 Unzen; ungekocht) heiß gekochte Nudeln (Rotini, Tortellini, Rigatoni usw.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze Salsa, Ricotta, Oliven und Knoblauch vermischen.
5 bis 10 Minuten kochen, bis es durchgeheizt ist. Die Soße über die heißen Nudeln geben.
Mit Walnüssen, Koriander und Parmesankäse bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
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