Arroz con leche de Ruth
El arroz con leche de Ruth es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. leche, 1/2 c. leche enlatada, una pizca de sal, 1/2 cucharada. maicena y 3/4 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la leche y el arroz en una sartén profunda y pesada.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Revuelva con frecuencia.
Mezcle en un tazón la leche enlatada, el azúcar, la sal, los huevos, la maicena y la vainilla.
Reservar hasta que el arroz esté cocido.
Combine las dos partes anteriores y deje hervir.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Refrigerar.
La textura debe ser cremosa y esponjosa.
Se puede agregar leche durante el servicio si está demasiado espesa. Espolvorea con canela antes de servir.
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