素朴なウズベキスタンのレンズ豆の焼きスープ

素朴なウズベキスタンのレンズ豆の焼きスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ウズベク語 👁️ 19回閲覧

素朴なウズベキスタンの焼きレンズ豆スープ — ウズベキスタンの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、唐辛子、パプリカ、コリアンダー、オリーブオイル、黒コショウ、ジャガイモ。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて焼き上がるまで煮ます。

ウズベキスタンの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なウズベキスタンの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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