Деревенская сомалийская запеканка с тофу на медленном огне

Соберите ингредиенты: тофу, черный перец, оливковое масло, соль, помидоры, бульон, картофель.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сомалийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сомалийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.