素朴なセネガル風魚の煮込みピラフ

素朴なセネガル風魚の煮込みピラフ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 セネガル人 👁️ 29回閲覧

素朴なセネガルの魚の煮込みピラフ — セネガルの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#シチュー #ビリヤニ #セネガル人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：魚、コリアンダー、パセリ、月桂樹の葉、ピーマン、塩、にんじん。

厚手の鍋に油を温めます。魚を加えて煮込むまで煮ます。

セネガルの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なセネガルの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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