طبق خزفي لحم خروف بنمي ريفي

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، ورق الغار، القرفة، الفلفل الحلو، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البنمية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البنمية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.