素朴なモーリシャス風牛肉餃子

素朴なモーリシャス風牛肉餃子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モーリシャス人 👁️ 67回閲覧

素朴なモーリシャスの牛肉餃子 — モーリシャスの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：牛肉、パセリ、ヨーグルト、ニンニク、シナモン、黒胡椒、塩。

厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加えて焼き目がつくまで煮ます。

モーリシャスの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどのモーリシャスの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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