Rustikaler madagassischer gegrillter Tofu-Auflauf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Tofu, Joghurt, Kurkuma, Mehl, Paprika, Zimt, Olivenöl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Tofu hinzufügen und kochen, bis er gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der madagassischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen madagassischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.