素朴なケニアのラム肉のグリルライス

素朴なケニアのラム肉のグリルライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ケニア人 👁️ 12回閲覧

素朴なケニアのラム肉のグリルライス — ケニアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#ケニア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、小麦粉、コリアンダー、パプリカ、だし汁、ピーマン、黒コショウ。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてグリルするまで調理します。

ケニアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なケニアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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