素朴なグアテマラの煮込み卵ピラフ

素朴なグアテマラの煮込み卵ピラフ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 グアテマラ語 👁️ 31回閲覧

素朴なグアテマラの煮込み卵ピラフ — グアテマラの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#シチュー #ビリヤニ #グアテマラ語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：卵、トマト、ジャガイモ、クミン、小麦粉、コリアンダー、唐辛子。

厚手の鍋に油を温めます。卵を加えて沸騰するまで煮ます。

グアテマラの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なグアテマラの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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