Rustikale ghanaische Gewürzbohnenknödel

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Chili, Koriander, Mehl, Paprika, Kartoffeln, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie würzig sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der ghanaischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen ghanaischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.