Rustikaler bulgarischer gebackener Garneleneintopf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Lorbeerblatt, Paprika, Koriander, Petersilie, Zwiebel, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie, bis sie gebacken sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bulgarischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bulgarischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.