देहाती बल्गेरियाई बेक्ड झींगा स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, तेज पत्ता, लाल शिमला मिर्च, धनिया, अजमोद, प्याज, शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बल्गेरियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बल्गेरियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।