素朴なボツワナ風レンズ豆のグリルサラダ

素朴なボツワナ風レンズ豆のグリルサラダ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ボツワナ 👁️ 12回閲覧

素朴なボツワナのレンズ豆のグリルサラダ — ボツワナの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、ヨーグルト、ターメリック、コリアンダー、トマト、水、小麦粉。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて焼き目がつくまで煮ます。

ボツワナの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なボツワナの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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