ラッセルのフィッシュシチュー

ラッセルのフィッシュシチュー

⏱️ 1h 35mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 15m 👥 6人分 👁️ 10回閲覧

ボリュームたっぷりのシーフードシチューは寒い冬にぴったりです。スライスしたフランスパンと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に油を中火で熱します。

セロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えて混ぜます。

玉ねぎが柔らかくなるまで炒めて炒めます。

トマト、水、ワイン、アサリのジュース、シェリー酒を加えてかき混ぜます。

ブイヨンキューブをシチューに溶かし、赤唐辛子、塩、コショウで味付けします。

沸騰したら弱火にして1時間煮ます。

コリアンダー、エビ、魚をシチューに混ぜます。

5分間、またはエビが不透明になり、魚が簡単に剥がれるまで調理を続けます。

火から下ろし、10分間放置してからお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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