Rolinhos

Misture água e 1/4 de xícara de açúcar, agite o fermento por cima e deixe descansar enquanto mistura os outros ingredientes (não mexa o fermento).

Creme Crisco e 1/4 xícara de açúcar.

Em seguida, adicione as claras bem batidas ao Crisco e o açúcar.

Misture bem a mistura de fermento com a mistura Crisco e adicione farinha suficiente para obter uma massa fina.

Misture com batedeira.

Adicione a farinha extra aos poucos (manualmente).

A massa deve ficar dura o suficiente até não grudar na tábua enfarinhada ou nas mãos.