Pollo "enrollado" y albóndigas

Pollo "enrollado" y albóndigas es una cena fácil. Elaborado con 1 pollo hervido, deshuesado y sin piel, carne cortada en cubitos, 2 c. harina (normal), 2 huevos, ligeramente batidos, 1 cucharada grande y redondeada. manteca vegetal y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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