भुने हुए चने

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

चनों को सुखाने के लिए उन्हें कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।

एक कटोरे में, छोले को जैतून के तेल के साथ मिलाएं और यदि उपयोग कर रहे हों तो स्वादानुसार नमक, लहसुन नमक और लाल मिर्च डालें।

बेकिंग शीट पर फैलाएं और भूरा और कुरकुरा होने तक 30 से 40 मिनट तक बेक करें।

जलने से बचने के लिए आखिरी कुछ मिनट ध्यान से देखें।