ローストニンジンとビーツのスープ
ローストニンジンとビーツのスープは、適度に簡単なディナーです。皮をむいて半分に切った大きなニンジン5本、葉付きセロリリブ2本（半分）、大きめの玉ねぎ1個（スライス）、大さじ4で作ります。ブラウンシュガーと小さじ3/4。すりおろした生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350度に予熱します。
ニンジン、セロリ、タマネギをオーブン対応の浅い皿に置きます。
バターを塗り、砂糖、生姜、メースを振りかける。
2cを注ぎます。皿の底にスープを注ぎます。
アルミホイルでしっかりと蓋をします。
2時間焼きます。野菜をオーブンから取り出し、液体と一緒に大きな鍋に移します。
4 cを追加します。のスープ。
沸騰したら中火にし、蓋をして10分ほど煮ます。少し冷やしてください。
調理したビーツと一緒にスープをブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまでピューレにします。
鍋に戻します。塩とコショウで味付けします。
必要に応じて、残りのスープを追加して薄いスープにします。
サワークリームとチャイブを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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