Pommes de terre nouvelles rôties à l'ail et au romarin
Les pommes de terre nouvelles rôties à l’ail et au romarin sont un dîner facile. Réalisé avec 16 petites pommes de terre nouvelles, 1/4 c. bonne huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. romarin frais haché ou 1 cuillère à café, séché et émietté et sel et poivre fraîchement moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 425°.
Bien frotter les pommes de terre nouvelles.
S'ils sont gros, coupez-les en moitiés ou en quartiers.
Mélanger l'huile d'olive, l'ail et le romarin, saler et poivrer au goût dans un bol.
Ajouter les pommes de terre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Transférer les pommes de terre dans un plat peu profond allant au four.
Rôtir, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, environ 20 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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