Milchreis

Milchreis

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Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Reis, 2 c. helle Creme, 2 c. Milch, 1 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie im Wasserbad Reis, helle Sahne, Milch, Zucker und Salz.

Abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Eigelb mit Vanille leicht vermischen und langsam unter ständigem Rühren zum heißen Reis geben.

Zum Eindicken einige Minuten kochen lassen.

In eine Schüssel leeren.

Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, dabei gelegentlich umrühren.

Sahne schlagen und zum kalten Reis geben.

Auf Wunsch kann es mit Erdbeer- oder anderer Fruchtsauce serviert werden.

Für 6 Personen.

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