Pudim de Arroz
O arroz doce é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com c. leite, c. arroz do tio ben cru (original, grão longo natural convertido), c. açúcar, de sal e . manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Leve ao fogo o leite, o arroz, o açúcar, o sal e a manteiga, mexendo sempre para não queimar.
Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo sempre.
Bata bem os ovos; adicione algumas gotas de baunilha.
Despeje os ovos em jato fino na mistura de arroz; em seguida, despeje a mistura de uma panela para outra 6 ou 7 vezes (despeje os ovos lentamente, não todos de uma vez).
Despeje no prato.
Se desejar, adicione passas que já foram amassadas, antes de despejar de um prato para outro.
Polvilhe canela por cima.
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