Zuppa Toscana estilo restaurante
Sopa cremosa de salchicha y patatas. Esta receta es muy parecida a la que se sirve en un restaurante muy conocido.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloque las salchichas en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos o hasta que estén cocidas.
Corte los eslabones por la mitad a lo largo y luego córtelos en ángulo en rodajas de 1/2 pulgada.
Coloque las cebollas y las rodajas de tocino en una cacerola grande y cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén casi transparentes.
Retire el tocino y desmenúcelo.
Agregue el ajo a las cebollas y cocine 1 minuto más.
Agregue la base de sopa de pollo, el agua y las papas, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue tocino desmenuzado, salchicha, col rizada y crema.
Cocine a fuego lento 4 minutos y sirva.
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