Soupe aux œufs style restaurant

Name: Soupe aux œufs style restaurant
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups bouillon de poulet, divisé; 1/8 teaspoon gingembre moulu; 2 tablespoons ciboulette fraîche hachée; 1/4 teaspoon sel; 1 1/2 tablespoons maïzena; 2 œufs; 1 jaune d'oeuf

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Cette soupe Egg Drop est née d'un amour pour la soupe et de BEAUCOUP de voyages dans mon restaurant chinois préféré (en leur posant beaucoup de questions), ce qui a donné cette variation. Comparez-le à votre restaurant local... La simplicité est la clé. La soupe peut être réchauffée ou congelée et réchauffée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 cups bouillon de poulet, divisé

1/8 teaspoon gingembre moulu

2 tablespoons ciboulette fraîche hachée

1/4 teaspoon sel

1 1/2 tablespoons maïzena

2 œufs

1 jaune d'oeuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 76

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.1g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1143mg 50%

Glucides totaux 4.2g 2%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 4.9g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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