Eiertropfensuppe im Restaurant-Stil

Name: Eiertropfensuppe im Restaurant-Stil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups Hühnerbrühe, geteilt; 1/8 teaspoon gemahlener Ingwer; 2 tablespoons gehackter frischer Schnittlauch; 1/4 teaspoon Salz; 1 1/2 tablespoons Maisstärke; 2 Eier; 1 Eigelb

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Diese Egg Drop-Suppe ist aus der Liebe zur Suppe und VIELEN Besuchen meines Lieblings-Chinese-Restaurants entstanden (wobei ich ihnen viele Fragen gestellt habe), was zu dieser Variation geführt hat. Vergleichen Sie es mit Ihrem lokalen Restaurant ... Die Einfachheit ist der Schlüssel. Suppe kann erneut erhitzt oder eingefroren und erneut erhitzt werden.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups Hühnerbrühe, geteilt

1/8 teaspoon gemahlener Ingwer

2 tablespoons gehackter frischer Schnittlauch

1/4 teaspoon Salz

1 1/2 tablespoons Maisstärke

2 Eier

1 Eigelb

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 76

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.1g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1143mg 50%

Kohlenhydrate gesamt 4.2g 2%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 1.2g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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