Холодильник Рулоны

Смешайте горячее молоко с сахаром, солью и жиром и остудите до теплого состояния.

Размягчите дрожжи в теплой воде и добавьте в первую смесь.

Добавляем взбитое яйцо и постепенно всыпаем муку.

Тщательно перемешайте, но не месите.

Поставьте в холодильник и храните тесто в плотно закрытой посуде.

Когда тесто будет готово к использованию, дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем формовать булочки.

Выложите в смазанную маслом форму и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Выпекать при температуре 425° около 20 минут.