Kühlschrankrollen

Kühlschrankrollen

⏱️ Fertig in 2h 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 44m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Kühlschrankbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. warmes Wasser, c. Zucker, ca. Verkürzung und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen.

Zucker, Backfett und Salz unterrühren.

Ei mit einer Gabel verquirlen; zur Mischung hinzufügen.

1/2 des Mehls hinzufügen; 150 Schläge mit einem Holzlöffel schlagen.

Restliches Mehl hinzufügen; 150 Schläge schlagen oder bis alles vermischt ist.

Große Schüssel einfetten.

Den Teig in eine Schüssel geben; Mit etwas Butter leicht einfetten.

Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).

Den Teig ausstanzen und in einer Schüssel wenden.

Die Oberseite leicht mit Butter einfetten. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

(Kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Oberseite eingefettet und die Schüssel fest abgedeckt halten.

Nach Bedarf verwenden.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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