Kühlschrankrollen

Kühlschrankrollen

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Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Schmalz, 3/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1 Hefekuchen und 1 c. Kartoffelwasser (kochend heiß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schmalz mit kochendem Wasser übergießen.

Wenn es geschmolzen ist, Zucker, Salz, Milch und geschlagene Eier hinzufügen.

Hefe hineinbröckeln und gut vermischen.

Kartoffeln und 2 bis 3 Tassen Mehl hinzufügen.

Fügen Sie eine Tasse Mehl hinzu, bis die Mischung ziemlich steif ist.

In eine große, gefettete Schüssel geben.

Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Zwei Stunden vor dem Backen ausstanzen. Zu Rollen formen.

Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.

Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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