Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag aktiver Trockenhefe, 2 EL. warmes Wasser, 1 TL. Salz, 1/4 c. Zucker und 6 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Abdecken und stehen lassen.
In der Rührschüssel Salz, Zucker, Backfett und kochendes Wasser vermischen.
Kühl bis warm.
Hefe, Ei und Mehl unterrühren.
Gut schlagen.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren (mindestens 2 Stunden).
Etwa 1 1/2 Stunden vor dem Backen das Backblech einfetten.
Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen.
Zu Rollen formen.
Auf Backblech legen.
Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Ofen auf 425° vorheizen. Im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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