Kühlschrankrollen

Kühlschrankrollen

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Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Fett (Crisco), 1 c. kochendes Wasser oder 1 c. Brühmilch, 2 Eier, geschlagen, 1 3/4 c. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett und kochendes Wasser vermischen.

Rühren, bis das Backfett geschmolzen ist.

Salz und Zucker hinzufügen.

Eier schaumig schlagen; in kaltem Wasser schlagen.

Hefe in lauwarmem Wasser einweichen.

Kühle Fettmischung, Eier und Hefe vermischen; Mehl hinzufügen.

Kneten, bis es glänzt.

In eine gefettete Schüssel geben; abdecken und über Nacht kalt stellen.

Form; gehen lassen und wie normale Brötchen backen.

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