Kühlschrankplätzchen
Kühlschrankkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. brauner Zucker, ca. weißer Zucker, ca. Schmalz oder Backfett, c. Mit Butter und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Butter und Backfett mischen; Fügen Sie Eier und das in 1 Esslöffel kochendem Wasser aufgelöste Soda hinzu.
Gut mischen.
Mehl und Nüsse hinzufügen.
Der Teig scheint etwas trocken zu sein.
Packen Sie den Teig in eine mit Wachspapier ausgelegte quadratische Form von 20 x 20 cm. Mit Wachspapier abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Den Teig dritteln; Schneiden Sie jedes Drittel in 0,6 cm (oder weniger) dicke Scheiben.
Bei 350° etwa 12 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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