Maïs soufflé à la cannelle rouge

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; incorporer le sucre, le sirop de maïs et les bonbons à la cannelle.

Porter à ébullition; Continuez à faire bouillir en remuant constamment jusqu'à ce que les bonbons soient complètement dissous.

Faire bouillir sans remuer pendant 3 minutes.

Retirer du feu; incorporer le soda. Versez progressivement sur le maïs soufflé en mélangeant bien.

Laisser refroidir complètement.

Séparez-le et conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé. Donne environ 4 litres.

(Vaporiser un récipient de maïs soufflé avec Pam.)