Chile de verdad

Name: Chile de verdad
Prep time: 18 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 a 3 rebanadas de tocino grueso, cortado en trozos de 1/4 de pulgada; 1 lb . carne de res magra (punta de solomillo, redonda), cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 a 3 dientes de ajo, picados en trozos grandes; 1 do. cebollas picadas; 1 1/2 do. caldo de carne; 2 cans cerveza fria; 3 Tbsp . chile en polvo; 2 Tbsp . comino molido; 1 Ají rojo entero, sin semillas y picado o 1/4 a 1/2 cucharadita. pimienta de cayena

⏱️ Listo en 1h 6m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 22 vistas

Real Chili es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con hasta 3 rebanadas de tocino grueso, cortado en trozos de 1/4 de pulgada. Carne de res magra (punta de solomillo, redonda), cortada en cubos de 1/2 pulgada, hasta 3 dientes de ajo, picados en trozos grandes, c. cebollas picadas y c. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

#Sopa #Chile #Estadounidense

📊 Resumen

Preparación 18 min

Cocción 48 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 a 3 rebanadas de tocino grueso, cortado en trozos de 1/4 de pulgada

1 lb . carne de res magra (punta de solomillo, redonda), cortada en cubos de 1/2 pulgada

2 a 3 dientes de ajo, picados en trozos grandes

1 do. cebollas picadas

1 1/2 do. caldo de carne

2 cans cerveza fria

3 Tbsp . chile en polvo

2 Tbsp . comino molido

1 Ají rojo entero, sin semillas y picado o 1/4 a 1/2 cucharadita. pimienta de cayena

👨‍🍳 Instrucciones

Saltee el tocino hasta que esté crujiente, escurra la grasa o remójelo con pan y dáselo al perro.

Agrega el ajo y la carne y dora a fuego alto (revuelve mucho).

Agregue las cebollas, revuelva hasta que estén transparentes.

Agregue caldo y 1 1/2 lata de cerveza, beba el resto de la cerveza.

Agrega las especias. Deje hervir y luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida (de 1 a 1 1/2 horas). Sirva sobre arroz con frijoles a un lado.

Rinde aproximadamente 4 porciones.