Pan de manzana crudo

Batir la mantequilla y el azúcar, luego batir hasta que esté suave y de color limón.

Incorpora los huevos.

Tamizar los ingredientes secos.

Agrega alternativamente a la mezcla de crema con leche.

Agrega las manzanas, las nueces y la vainilla.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas. Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, luego despéguelo del molde y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo.

Sirve de 10 a 12 porciones.