Soupe aux légumes pour les jours de pluie
La soupe aux légumes des jours de pluie est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . morceaux d'os de bœuf à soupe, qt. eau, gousse d'ail hachée, . sel et c. d'orge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les os de bœuf, la gousse d'ail, le sel, l'orge, les feuilles de céleri et l'oignon haché dans 2 litres d'eau dans une bouilloire.
Couvrir et laisser mijoter 3 heures.
Soupe écrémée; retirer les os et la viande.
Ajouter les tomates.
Faire fondre le beurre dans une poêle; cuire légèrement les carottes, les haricots verts, les pommes de terre et le chou pendant 7 minutes, en remuant souvent.
Ajouter à la soupe.
Couverture; laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les petits pois et la viande (coupée en bouchées).
Assaisonner de sel et de poivre.
Servir.
Donne 5 litres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
🍽️ Vous aimerez aussi
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
Classic Nepali Stewed Chicken Skillet
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
Authentic Nepali Spiced Pork Stew
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
Festival Nepali Stewed Turkey Skillet
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
Grandmother's Nepali Stewed Beef Salad
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
Rustic Nepali Stewed Beef Porridge
🍽️ Soupes et ragoûts
Medium
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire