Apéritifs rapides à la dinde

Placer les tortillas sur 2 grandes plaques à pâtisserie (9 x 13 pouces). Badigeonner légèrement les deux côtés des tortillas d’huile.

Cuire les tortillas à 400° pendant 3 minutes ; retirer du four.

Répartir uniformément la salsa sur toutes les tortillas.

Saupoudrer uniformément la dinde, la tomate, la coriandre, le poivron rouge, les olives et le fromage sur la salsa de chaque tortilla.

Cuire les tortillas pendant 12 minutes, en réorganisant les plaques à pâtisserie à mi-cuisson. Pour servir, coupez les tortillas en huitièmes.

Donne 48 entrées.