Rolinhos de canela rápidos

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Pincele uma assadeira quadrada de 23 cm com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Misture a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar branco, o fermento e o sal em uma tigela grande.

Misture 3 colheres de sopa de manteiga amolecida na mistura de farinha usando as mãos.

Bata o leite e o ovo em outra tigela; despeje na mistura de farinha e manteiga e mexa com uma espátula de borracha até formar uma massa macia.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e enrole a massa em um retângulo de 1/4 de polegada de espessura.

Pincele a superfície da massa com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Bata 1/2 xícara de açúcar branco, açúcar mascavo e canela em uma tigela pequena.

Polvilhe 1/2 da mistura de canela e açúcar no fundo da assadeira preparada.

Polvilhe o açúcar canela restante sobre a massa pincelada com manteiga.

Abra a massa ao redor do recheio para formar um tronco; corte o tronco em 18 rolos e coloque-os na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que os rolinhos estejam firmes, 20 a 25 minutos.

Bata o açúcar de confeiteiro, o cream cheese, 1/4 xícara de manteiga amolecida e o extrato de baunilha em uma tigela até a cobertura ficar homogênea.

Cubra os rolinhos de canela quentes com cobertura de cream cheese.