Torta De Codorna
Torta de Codorna é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 28 minutos. Feito com codorna, sal, lata de ervilhas (8 1/2 onças), receita de massa de torta e. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe as codornas até ficarem macias em água suficiente para cobri-las.
Água salgada a gosto. Economize líquido. Retire toda a carne dos ossos; coloque em uma panela untada de 9 x 13 polegadas. Misture 4 colheres de sopa de farinha em 1/2 xícara de água fria. Adicione a pasta de farinha aos poucos ao caldo de codorna resfriado, mexendo sempre. Cozinhe a mistura até engrossar; despeje sobre a carne de codorna na panela. Adicione as ervilhas escorridas. Abra a massa da torta para cobrir a forma. Salpique com manteiga. Asse a 375° até a crosta ficar dourada.
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