Тыквенный суп

Name: Тыквенный суп
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 3 в. тыква или мускатная тыква, очищенная и нарезанная; 2 лук, порезать; 3 Tbsp . масло; 3 в. куриный бульон; 1 точка. жирные сливки или сгущенное молоко; соль и перец по вкусу (по желанию); dash мускатного ореха или душистого перца по вкусу (по желанию); сметана (гарнир); рубленая петрушка или зеленый лук (гарнир)

⏱️ Готово за 1h 22m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Тыквенный суп — это довольно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 22 минуты. Сделано с помощью c. тыква или мускатная тыква, очищенная и нарезанная, нарезанный лук. сливочное масло, в. куриный бульон и пт. густые сливки или сгущенное молоко — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Хэллоуин

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 1h 4m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 в. тыква или мускатная тыква, очищенная и нарезанная

2 лук, порезать

3 Tbsp . масло

3 в. куриный бульон

1 точка. жирные сливки или сгущенное молоко

соль и перец по вкусу (по желанию)

dash мускатного ореха или душистого перца по вкусу (по желанию)

сметана (гарнир)

рубленая петрушка или зеленый лук (гарнир)

👨‍🍳 Приготовление

Паровая тыква; отложить.

Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.

Добавьте тыкву и готовьте 5 минут.

Добавьте куриный бульон (соль, перец и специи).

Варить смесь 10 минут. Снимите с огня; поместите смесь в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте до получения однородной массы.

Положите сливки или молоко в небольшую миску; добавьте немного горячей тыквенной смеси в молоко, затем добавьте обратно в горячую тыквенную смесь и взбейте.

Снова поставьте кастрюлю на слабый огонь и продолжайте взбивать, пока суп не загустеет настолько, чтобы покрыть ложку.

Подавайте с гарниром по выбору.