कद्दू का सूप
कद्दू का सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। कद्दू या बटरनट स्क्वैश, छीलकर काट लें, प्याज, काट लें। मक्खन, सी. चिकन शोरबा और पीटी. भारी क्रीम या वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
भाप कद्दू; रद्द करना।
प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक भूनें।
कद्दू डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
चिकन शोरबा (नमक, काली मिर्च और मसाले) जोड़ें।
- मिश्रण को 10 मिनट तक पकाएं. गर्मी से निकालें; मिश्रण को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
छोटे कटोरे में क्रीम या दूध डालें; दूध में थोड़ा गर्म कद्दू मिश्रण मिलाएं, फिर वापस गर्म कद्दू मिश्रण में डालें और फेंटें।
पैन को वापस धीमी आंच पर रखें और तब तक चलाते रहें जब तक कि सूप एक चम्मच को लपेटने लायक गाढ़ा न हो जाए।
पसंद की गार्निश के साथ परोसें।
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