Pastel de calabaza (rinde 2 pasteles)

Licue los huevos batidos, la calabaza enlatada, el azúcar, la sal, el clavo, la canela, el jengibre y la nuez moscada.

Agrega lentamente la leche condensada.

Mezclar bien.

Vierta en 2 moldes para pastel sin hornear.

Hornee a 400° durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 375° durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que pueda cortar el centro con un cuchillo y no se pegue nada del relleno del pastel.