Muffins à la citrouille
Les muffins à la citrouille sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fait avec de l'œuf, c. lait, c. citrouille en purée, cuite ou en conserve, c. margarine fondue et c. farine (blé entier), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre légèrement l'œuf avec une fourchette; incorporer le lait, la citrouille et la margarine.
Mélanger les ingrédients secs et incorporer jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié.
La pâte doit être grumeleuse.
Incorporer les raisins secs.
Remplissez les moules à muffins graissés ou les moules à pâtisserie en papier aux 2/3.
Saupoudrer 1/4 cuillère à café de sucre sur chaque muffin.
Cuire au four à 400° pendant 18 à 20 minutes.
Servir chaud.
Donne 1 douzaine.
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